Ces courriers nous ont été envoyés par quelques uns de nos clients que nous remercions vivement et sont certifiés authentiques.

Nous sommes très satisfaits du four que nous avons acheté. Il a été installé dans notre abri de jardin et nous avons fait des tartes flambées ( classiques, gratinées, au chèvre, au munster… ) tout au long de l’été. Nous avons pu sans aucun problème, ni délai d’attente, recevoir jusqu’à 30 personnes et organiser des soirées très conviviales sans faire la cuisine pendant des heures. Pour la cuisson du pain, un modèle avec thermomètre est conseillé.

JJ. D. Haut


Utilisateur d’un four Bois Doré pour mes stages de fabrication de pains traditionnels, je lui trouve les qualités suivantes pour cet usage : il est transportable sans danger du fait de sa conception sans pièces jointes au mortier, il est léger avec une tenue de la chaleur exceptionnelle, il possède une forme ergonomique pour toutes les fabrications, y compris sur plaques, il est peu gourmand en bois et reprend la chauffe rapidement, il est indéfiniment réparable. En somme, s’il n’existait pas, il faudrait l’inventer ! Et le fabricant qui vous livre du jour au lendemain est un homme en or comme ses fours.

G. G. Lot


Après avoir cherché un four pendant plusieurs années, c’est dans l’annuaire que nous avons trouvé votre adresse. Puis nous avons décidé de vous rendre visite. Et là, ce fût le coup de foudre ! Depuis, nous passons d’agréables soirées à déguster d’excellentes pizzas, flamms et pains. Merci à vous

G. G. Moselle


Quelques nouvelles de votre four installé dans notre camionnette dans l’Orne que vous nous avez livré mi-février. Il fonctionne très très bien, 7 jours sur 7, avec une très bonne rentabilité; son plus gros score : 70 pizzas en une soirée ! ! ! Nous le gavons avec du parquet de chêne trouvé tout proche de chez nous , merci du conseil ! 45 minutes à 1 heure de chauffe, et il est prêt à travailler, fabuleux ! Nous sommes ravis de notre four BOIS DORE

C. P. Orne


Je possède un four « BOIS DORE » depuis près d’une vingtaine d’années. Il me donne toujours autant de satisfaction pour les cuissons de tartes et de pains, sans aucun signe de faiblesse. Un produit de grande qualité sans aucun doute. Je me tiens à votre disposition pour confirmer mes dires à vos futurs clients.

M. S. Bas-Rhin


Madame, Monsieur, Comme promis, je vous écris juste vous dire le plaisir que j’ai à utiliser votre four chaque semaine. Nous l’avons acquis à la foire de Strasbourg,vous vous rappelez ? A l’usage, extra !! Je n’ai eu à déplorer qu’une plaque de la sole qui s’est fendue . Autrement, je réapprends à faire mon pain. Trouver la bonne température, la durée de cuisson… ça vient !! Nous avons essayé une pièce de bœuf cuite à même la sole, braises de côté : un régal !!! J’ai déjà communiqué votre adresse à nombre de personnes surprises par l’efficacité et la « praticabilité » de votre four. Content de vous avoir rencontré !!Recevez avec nos félicitations, nos sincères salutations.

A. et M. G. Bas- Rhin


Premières tartes flambées ! La première utilisation a été un franc succès. Je vous enverrai des photos lorsque la zone four à pain sera terminée.Merci encore pour votre efficacité !

M.B. Haut-Rhin


En panne suite à la casse de mon four à gaz, j’ai contacté les fours « BOIS DORE » et j’ai été livré en moins de 24 heures ! Depuis, je réalise des économies considérables ( environ 35 % moins cher que le gaz ), mes clients sont comblés et de plus en plus nombreux. C’est pourquoi je n’hésite pas à recommander les fours « BOIS DORE » à tous ceux qui veulent acquérir un four à bois économique, de qualité et au meilleur prix.

P. A. Ard


Un an bientôt que nous cuisons notre pain dans un four BOIS DORE. Pourquoi avoir opté pour ce four? Très franchement, après examen des divers fours existant ailleurs, nous avons pensé qu’il présentait le meilleur rapport qualité / prix pour l’usage que nous lui réservions.Actuellement, j’y fais cuire mon pain (2 kgs ) une fois par semaine. A certaines occasions, j’y ajoute la cuisson de pizzas, quiches, tartes, brioches, potées et séchage d’herbes aromatiques.La cuisson du pain est parfaite et je fais mon pain entièrement au levain. Je le conserve 8 jours jusqu’à la fournée suivante.Pain au levain cuit dans un four à bois traditionnel, quel délice!!! D’autres critères sont intervenus dans notre choix. -Le four est livré entièrement monté, avantage pour les non bricoleurs mais également le prix est net sans ajout pour les matériaux nécessaires au montage.-Le bac à cendres est extrèmement bien adapté. Dans beaucoup d’autres modèles, il faut en bricoler un. -Le thermomètre – sonde est quasiment indispensable même pour les adeptes du „ test de la farine“. -La porte avec hublot ( nettoyage très facile avec un produit pour insert ) est une trouvaille qui évite les ouvertures intempestives qui font chuter la température. -Le support proposé est lui aussi bien adapté et évite ( ici encore ) d’en bricoler un.La température chute vite par rapport à d’autres fours… A chacun de bien examiner si pour l’utilisation qu’il veut en faire c’est un obstacle majeur ou non. Pour avoir mangé du pain –levain cuit dans d’autres fours je peux vous assurer qu’il n’y a pas de différence. Avoir un four avec des parois plus épaisses , à mon avis, se justifie si le four doit avoir une utilisation intensive.Mon four raccordé à la cheminée par une buse de diamètre classique et mes outils de „ boulanger“ fabriqués grâce à une scie sauteuse et des schémas trouvés sur internet, il ne me restait plus qu’à perfectionner ma pratique.Ainsi, actuellement nous n’achetons plus qu’exceptionnellement du pain chez le boulanger.Un dernier mot : n’hésitez pas à téléphoner aux FOURS BOIS DORE, l’accueil est hyper sympa

S. A. Nord


Le retour s’est bien déroulé et dès le lendemain nous avons cuisiné. Poulet, 3 tartes salées, et l’inévitable « pain maison ». Nous avons adoré et il nous tarde d’être à demain pour recommencer ! Merci à vous et votre épouse pour votre chaleureux accueil, vos conseils et astuces bien utiles.

M.M. Haute - Saone


Monsieur, Voici quelques semaines maintenant que j'utilise le four "Le Bois Doré" du type 600, et je dois vous dire à quel point ma famille et mes convives se régalent des pizzas et flams que je prépare ainsi que de mes pains au levain naturel ( même si ma technique est encore largement perfectible pour la maîtrise de la fabrication du pain ).La cuisson au feu de bois n'a rien de comparable avec celle du four électrique de la cuisine qui se retrouve quasiment mis au rencard maintenant.Comme vous pouvez le voir mon four s'est parfaitement intégré sur le chassis que je me suis confectionné ( avec des roulettes pour éventuellement le déplacer ) le tubage est encore à améliorer pour finir l\'installation. Je vous remercie du temps que vous m\'avez accordé sans compter, ainsi que des bons conseils que vous avez bien voulu me donner lors de mon achat puis lors des quelques coups de fil qui ont suivi. En vous souhaitant prospérité dans votre entreprise. Bien amicalement

P.L. Meurthe et Moselle


Nous sommes très satisfaits du four que nous avons acheté. Il a été installé dans notre cave et nous avons fait des tartes flambées et pizza de tout genre depuis son installation fin décembre. Nous avons pu sans aucun problème, ni délai d’attente, recevoir jusqu’à 40 personnes et organiser des soirées très conviviales. Encore un grand merci d’avoir donné les renseignements pour apporter des changements sur la sortie des fumées, problème résolu.Salutations.

B. R. Moselle


Possédant un four Bois Doré depuis presque 20 ans, qui nous donne entière satisfaction, étant sur le point de faire construire un nouveau pavillon, vous serait-il possible de nous faire parvenir une documentation, dimensions, thermomètre, support métallique et tarifs. Salutations.

J-P. S. Pas de Calais


Bonjour Mr B..., Je tenais à vous remercier encore pour votre gentillesse et vous faire savoir que nous sommes pleinement satisfaits de notre acquisition. Voici un petit dossier que j’ai réalisé pour vous faire partager notre retour d’expérience avec le four qui nous a été livré au printemps 2006. Après l’avoir monté ensemble dans mon petit abri de jardin que j’avais spécialement réalisé et raccordé à un conduit de cheminée extérieur, nous avons réalisé notre première fournée réussie du premier coup. Le petit thermomètre est très utile pour enfourner à la bonne température.Les pizzas et flam’ sont excellentes et enchantent la famille et les amis.Voici quelques photos et commentaires qui aideront à partager notre satisfaction pour ce produit génial.Photo de mon abri et du four ( P….., notre 3 ème garçon surveille attentivement le feu grâce à la porte vitrée ). 3 bûches fendues suffisent pour obtenir la pyrolise et cuire notre pain.J’arrive à cuire jusqu’à 9 pains de 700 à800 g chacun, la température est suffisante pour obtenir de merveilleux pains dorés au bout de 40 mn.Voici le résultat final.Pour les pizzas et flam’, la seule petite amélioration que j’ai faite est l’adaptation d’une petite tôle alu qui facilite le retrait des cendres.Je recommande à tous celles et ceux qui aiment préparer leur pains, pizzas, flammes, tartes… l’acquisition de ce four qui vous permettra de partager en famille et entre amis d’excellents moments autour d’une bonne table placée à proximité du four. Je vous autorise à diffuser ce dossier ainsi que les photos qu’il comporte.Cordialement

V.et F. M. et les 3 boys Meurthe et Moselle


Après beaucoup d'hésitations et après plusieurs contacts avec le constructeur j'ai enfin fait l'acquisition d'un four "Bois Doré" 700.D'abord se pose le problème de l'implantaton, puis celui du support, de la recherche des tuyaux et enfin de la sortie de toit.Tout ceci terminé vient le moment de la première flambée. Quelle féerie que ce premier feu! Première fournée de pizzas délicieuses mais pour le pain il faut maîtriser la chauffe.Je pense que maintenant c'est acquis et voici ce qui s'est passé dans mon four aujourd'hui 18 août 2007: 2pains, 2tartes, 1 plat de tomates farcies, 1 cocotte de poulet Basquaise.Et quel délice! Je suis donc très satisfait de l'achat de ce "Bois Doré" mais ne serais pleinement satisfait que lorsque j'aurais serré la main de son fabricant qui a toujours été très sympathique au téléphone en alliant disponibilité et gentillesse.Dans l'attente d'un passage vers chez lui je lui dit très sincèrement un grand merci.

J-M. M. Deux-Sevres


Bonjour, Je viens vous dire le plaisir que nous avons eu d'utiliser votre four samedi pour la cuisson de pizzas aux fruits de mer, et de flammenkuches ainsi qu'une tarte aux poires.Qu'il est bon de retrouver les saveurs de la cuisson au feu de bois.\r\nEncore merci pour votre accueil chaleureux dans vos locaux.

C.C. Vendee


Je vous envoie ce petit message pour vous faire des éloges sur votre four car depuis que je l'ai reçu je n'achète plus de pain ( je suis à la retraite ).Montée en température rapide il garde la chaleur très longtemps et en plus il est démontable, hiver à la montagne, été dans le Gard pour les parties pizza.Ne changez rien à votre fabrication, c'est le top.Et en plus je suis agréablement surpris, quand je vous téléphone, de votre sérieux et de votre dévouement.Merci encore A bientôt

V.C. Gard


Aujourd'hui mercredi 6 février, je reçois mon four BOIS DORE. Tout d'abord, félicitations de la part du transporteur par rapport à l'emballage du four qui est impeccable. Ensuite,c'est la joie et l'émerveillement devant le déballage du colis.Franchement c'est du travail nickel, toutes proportions gardées, il ne vaut pas la peine de se casser le c... à vouloir se faire son four soi-même,rapport qualité-prix, ne réflechissez pas pendant 8 jours, appelez M. B...., passez commande et le tour est joué.Accueil, sérieux, geste commercial, tout y est. Comme nous nous le sommes dit au tél.,vous serez le bienvenu quand vous passerez dans le coin, mais avant j'ai du boulot pour la réalisation du labo.Alors à très bientôt pour les photos de mon petit coin de paradis.Recevez toutes mes salutations respectueuses du Gers.

L. H. Gers


Vivant en région Parisienne, mais nostalgique des belles flambées de l'enfance et des merveilleuses pizzas paternelles, je recherchais une solution pour partager sur le lieu de travail, avec tous les collaborateurs, un moment de convivialité exceptionnelle.C'est un four Bois Doré qui nous a offert ce rare privilège.Dès le premier contact, nous avons ressenti le professionnalisme de nos interlocuteurs qui nous ont accompagnés jusqu'à ce que nous n'ayons plus qu'à jeter la 1ère allumette.Juste une conséquence imprévue, nous risquons un préavis de grève de nos ingénieurs, chaque fois que le four reste éteint trop longtemps! Pour le reste que du bonheur..."

R. J.-L. PARIS


Comme convenu, nous vous adressons une photo de votre four installé.Nous avons déjà fait quelques recettes avec succès -galette feuilletée -tarte -cuisson d'andouille de campagne...Nous sommes satisfaits de notre achat et vous remercions.Recevez Monsieur, l'assurance de nos sincères salutations.

M. G. Loir-et-Cher


Bonjour m. B......Un petit mail pour vous témoigner ma satisfaction d'avoir fait confiance à votre produit. Je vous remercie pour l'efficacité de nos échanges et suis ravi du four, qui répond parfaitement à ce que j'espérais et même au-delà ( en partie grâce à lui, le repas de baptême de mon cadet a été un succès pour ne citer qu'un exemple! ).Dans ma région, ou plutôt mon entourage(!), ce type d'installation n'est pas très répandu à part dans les fermes quand ils ont été construits avec, mais soyez sûr que je recommande votre solution à chaque fois que j'en ai l'occasion.Je vous souhaite encore beaucoup de réussite et de notoriété.Cordialement.

C. X. Ariege


Cher Monsieur B.Recherchant, en vain, en Begique le four à pizzas qui réponde à mes souhaits, j'entame mes recherches, via internet, sur la France. Par hasard, heureux hasard, je "clique" sur FOURS BOIS DORE. Ce site a retenu mon attention. Suivent deux appels téléphoniques. Je parcours les 320 kms afin de prendre livraison du four tant attendu et espéré. Après avoir été chaleureusement reçu par M. B.. et écouté ses judicieux conseils, ma femme et moi regagnons la Belgique. Tout est prévu, un plan illustré indique le démontage et remontage, élément par élément, du four. Malgré mes deux mains gauches, une bonne heure suffit pour réaliser l'opération précitée. Impatient de voir le résultat, j'ai introduit les "bûchettes" pas trop épaisses comme recommandé. Après 15 minutes "le feu était dans les flammes". Emerveillement, joie et satisfaction. Après deux utilisations, le résultat est convaincant. C'est en forgeant que l'on devient forgeron. Il est inutile de préciser que l'utilisation optimale de cet outil nécessite quelques fournées. Il faut apprivoiser la "bête". Je précise que je suis pizzaïolo amateur.Bien cordialement.

B.P. Belgique


Bonjour,nous avons installé au printemps, ce fameux four à bois désiré depuis longtemps. Le résultat comble nos espérances car ce " Bois Doré " nous donne entière satisfaction, il est économique, facile à installer et facile à utiliser. Les pizzas cuites dans ce four sont un véritable délice. La viande est vite grillée avec peu de bois. Le pain, un peu délicat à cuire, dégage une saveur d'autrefois. Ce four reste chaud plusieurs heures. Samedi dernier, c'est une choucroute avec sa grosse terrine en terre que nous avons enfourné. Un régal!

R.D. Ariège


Bonjour Mr B...Je tenais à vous remercier encore pour votre gentillese et vous faire savoir que nous sommes pleinement satisfaits de votre four 700 acheté en mars 2008. Comme convenu vous m'avez envoyé le four à réception du règlement dans un emballage très costaud et très bien calé avec de grosses étiquettes pour les coordonnées expéditeur et destinataire pour le transporteur. Dès l'arrivée le soir-même j'ai démonté, transporté le four sur ma terrasse et remonté sur 2 murets provisoires en briques de 20 (tout en 1 heure, pour dire que ce n'est pas compliqué). Le week-end suivant on a faitle premier feu et les 1eres grillades, le lendemain des pizzas. Grâce à vos conseils donnés par téléphone c'est à peu près réussi dès le 1er coup. Par la suite on a fait quelqes rôtis, pains etc. Quelques petits ratés de temps en temps mais mieux la fois suivante. C'est en forgeant qu'on devient forgeron. Me plus gros ratés quand la pâte à pizza est trop fine je pense elle glisse mal sur mon contreplaqué fariné et se casse, autre souci la température chute pendant un rôti alors je dois remettre du petit bois sur les quelques braises restantes pour remonter en température. Au mois de juillet je me suis attaqué à la construction du coin four et évier, ce qui m'a pris beaucoup de temps. On a également couvert l'ensembe pour rejoindre le toit de la véranda pour pouvoir utiliser le four par tous les temps. Au démontage du four pour le mettre à sa place définitive je me suis aperçu que j'ai la sole avant légèrement félée, pourtan je veille à ne pas occasionner de chocs thermiques ni mécaniques ( peut-être trop chauffé à l'occasion de la pyrolise du four avant le déménagement pour l'avoir le moins noir possible ). J'espère que cela n'aura pas d'incidence sur la longévité du four. Enfin tout ça pour vous dire que je suis très satisfait de ce four, de votre professionalisme et de votre gentillesse. Ci-joint quelques photos qui pourront donner des idées à d'autres. Cordialement

P. JM Landes


Voilà un four qui rend des soirées inoubliables dans la joie et la bonne humeur. Enfin la tarte flambée est arrivée dans le midi. Nous sommes plus que satisfaits de ce four à bois, merci encore pour le sérieux de cette maison.

L.G. Pyrennées-Orientales


Nous sommes très satisfaits de l'acquisition du four que vous nous avez conseillé. Nous passons des moments inoubliables et festifs autour de plats cuits au feu de bois, allant de l'entrée au dessert. Une ambiance et une atmosphère se dégagent comme par magie. Encore merci de vos conseils ainsi que de la qualité de vos produits.

G.P. Val de Marne


Ca y est, le four est en place et le premier essai réalisé. Le remontage était très facile et rapide aucun souci à déclarer.La chauffe du four est rapide et les pizzas réalisées pour le premier essai étaient succulentes. Notre fils de 16 mois a dévoré sa part comme s'il n'avait rien mangé depuis des jours... Après les pizzas, cuisson du pain hebdomadaire, rien à redire c'est parfait. Il va falloir se perfectionner encore mais pour le moment rien à redire, c'est formidable nous ne regrettons vraiment pas notre achat. Facile d'utilisation, le modèle 700 est suffisament grand pour satisfaire tous nos désirs gastronomiques. Je vous remercie une nouvelle fois pour vos conseils lors de l'achat du four.Merci encore.Cordialement,

B. R. Bas Rhin


Bonjour. Je tiens à apporter mon témoignage. J'ai récemment acheté un four Bois Doré.C'était un rêve depuis 30 ans. Et bien je dois dire que je ne suis pas déçu. Magnifique produit. Mes pizzas sont incomparables! et puis pour le pain c'est ahurissant. Monsieur B..., merci pour vos conseils.

G.J. Haute-Garonne


Bonjour Monsieur Baumann, Un petit mot pour vous dire un GRAND MERCI pour vos conseils mais également sur la qualité de votre four. Au début, j'ai hésité avec une autre grand marque de four à pizza, ma décision a été prise suite à votre souplesse vis à vis du règlement où l'autre marque me demandait de régler le four à la commande, vous avez accepté le règlement à la livraison mais mon choix a été celui de la simplicité d'installation : chez vous il n'y a qu'à poser le four sur son socle et votre concurrent toute une construction qui n'est pas garantie. Bien sur le prix qui est 2 à 3 fois moins cher que celui de votre concurrent. Vous m'avez accordé également beaucoup de temps au téléphone afin de répondre à toutes mes questions et ce toujours avec beaucoup de professionnalisme et de serviabilité. je suis ravie d'avoir fait le choix d'acheter un de vos fours et le conseille à tous le monde. Merci, Merci et encore Merci Cordialement,

PIZZA MYMY 02800 TRAVECY